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13 junio 2016

Un restaurante japonés con límite de peso

Todos sabemos que existen locales con limitaciones de distintos tipos: según códigos de etiqueta, religiones, grupos sociales,.... Pero en las próximas semanas abrirá en Tokio un local con una limitación muy especial: la talla.


El restaurante The Amrita  abrirá sus puertas el mes que viene (29 de julio) en Tokio. Y lo hará con un requisito de entrada muy curioso: los clientes  comerán desnudos y serán pesados y medidos. ¿El motivo? Si el peso supera los 15 kilos sobre la media establecida, no se les permitirá la entrada ni se devolverá el precio de la reserva.Además, se deberán de depositar los móviles en la entrada para que los comensales tengan que mantener conversaciones entre ellos.

A diferencia de otros restaurantes nudistas del mundo, en esta ocasión los clientes contaran con unas pequeñas prendas de papel para tapar sus partes nobles.


Los precios de las entradas estarán clasificadas según distintos niveles donde la categoría y nivel de los platos sera distintos. También se contará con shows y espectáculos con bailarines de cuerpos esculpidos procedentes de América y Europa, según Mashable. A falta de más de un mes para la apertura, entradas de primera categoría como las de 748 dólares están agotadas pero otras más baratas como las de 131 dólares, sin el show de los bailarines eso sí, están disponibles.

Por: Mario
fuentes: theamrita.com


11 abril 2016

Harry, el primer "erizo-café"

En este blog ya hemos hablado en numerosas ocasiones de cafeterías ambientadas en temáticas bien curiosas: cafeterías de gatos, de búhos e incluso de personas (lo cual últimamente parece de lo mas extraño). 

Bromas aparte, queda bien claro que en la especialización esta el negocio y sobretodo cuando hablamos de Japón: un país con 127 millones de habitantes los cuales tienen gustos muy dispares.


En esta ocasión vamos a hablar de Harry, una cafeteria situada en Tokio donde el tema principal son los erizos. En ella, podremos saciar nuestra sed y nuestro apetito mientras acariciamos estos preciosos animales.  El precio no es que sea barato: una hora acompañados de estos tiernos seres nos puede costar 1000 Yenes entre semana y casi 1300 Yenes los festivos (bebidas aparte, claro esta).


Para el que quiera saber mas información decir que esta en el barrio de Roppongi, la cual cosa a contribuido en su fama puesto que se trata de una zona muy concurrida tanto por los propios japoneses como por los turistas.

Y aunque aquí en España empieza a ser un tema que va ganando adeptos (aunque a parte de Madrid y Barcelona no hay mas ciudades que dispongan de estos servicios) en Japón es muy habitual encontrar locales de este tipo, puesto que los alquileres son muy caros y la gente no puede tener espacio para mascotas, ademas de que en muchos edificios no esta permitida la estancia de animales.  También hay que decir que los ciudadanos japoneses destinan gran parte de su tiempo al trabajo o a actividades relacionadas con el (desplazamientos, reuniones o encuentros empresariales) cosa que hace que tengan muy poco tiempo para dedicar a los animales de compañía.

Esperamos con ansia que esta moda se establezca rápido en nuestro país, pues que mejor que poderse relajar después de una jornada de trabajo con un felino, can u otro ser en el regazo. Saludos.



Por: Mario
Fuentes: lasexta.es, elmundo.es

01 abril 2016

Se creará un museo manganime en Tokio antes de los JJOO

En Japón se ha formado un comité para planificar un Centro Nacional del Manga el cual será un museo done tendrá cabida el manga, el anime y los videojuegos además de tener previsto formar a nuevos creadores de esta industria, celebrar eventos de esta temática y recopilar información de esta cultura. 
Este comité está formado por diferentes partidos políticos , incluyendo al ex-primer ministro Taro Aso, el cual ha asignado una partida de 10.000 millones de yenes, que al cambio sería unos 100 millones de euros. 

La fecha predestinada para ignaugurar este museo está prevista para primavera de 2020, justo antes de los Juegos Olímpicos de Tokio 2020, sin duda un proyecto promovido por el echo de celebrar unos Juegos Olímpicos y todo la inversión que conlleva, siendo así un buen escaparte para promover la cultura de susodicho país. 


Aún así, recordamos que ya existe un Museo del Manga que está localizado en Nakagyō-ku, Kyoto. El museo fue abierto el 25 de noviembre de 2006, albergando una colección de 300.000 artículos desde el 2011 que incluyen curiosidades como revistas de la era Meiji y libros de alquiler de la época de posguerra, además de exposiciones, salas de estudio y todo aquello que se os pueda ocurrir para un museo sobre el manga. 

Por: Laia

Fuente: Anime-manga atresmedia

22 febrero 2014

Historias urbanas del Japón actual

El tema de las leyendas oscuras es algo que esta presente en todas las culturas y pueblos del mundo. Bien se dice que una leyenda urbana suele tener parte de historia real aunque en la mayoría de los casos se exagera muchísimo y se aleja de la realidad, aunque la esencia se mantiene.

A continuación vamos a hacer una leve referencia a los mitos y leyendas mas comunes y curiosas que existe en el pueblo nippon:

LAS VENDEDORAS CON KIMONO
En 1932, el Shirokiya Department Store se incendió en Tokio dando como resultado 14 muertes. Durante el incendio, muchas dependientas de la tienda las cuales vestían con kimono se vieron obligadas a lanzarse de la azotea del edificio de ocho pisos. Los rumores se extendieron luego de que algunas de estas mujeres se negaron a saltar a las redes de seguridad. Tradicionalmente, las mujeres no usan ropa interior con kimono, y tenían miedo de que pudieran estar expuestas y avergonzadas si saltaban, la consecuencia fue la muerte. Se dice que, como consecuencia del incendio, el departamento de gestión de la tienda ordenó a las vendedoras llevar ropa interior con su kimono.

La historia ha aparecido en muchos libros, incluso algunos de ellos publicados por la Fire Fighting Agency. Por otra parte, en Japón se cree generalmente que en incendio en la Shirokiya Department Store fue un catalizador para el cambio en las costumbres de moda, en particular la tendencia hacia uso de ropa interior de estilo occidental, aunque no hay evidencia para justificar la creencia.

Detalle del edificio
EL PARQUE DE INOKASHIRA
En Inokashira Park, Tokio, hay un lago donde los visitantes pueden alquilar botes de remos. Se cree que si una pareja da paseos en un bote juntos su relación terminara. La leyenda está conectada a un santuario local dedicado a Benzaiten. Se cree que la deidad es muy celosa y provoca la ruptura de los que viajan en los barcos.

PAPEL DE COLORES
Aka Manto es un espíritu que se aparece en los baños, por lo general en el último retrete en el baño de mujeres. Algunas versiones lo describen con una máscara que cubre su muy hermoso rostro, que le había causado problemas de acoso en vida. Cuando la víctima con mala suerte entrar al inodoro, una voz misteriosa les preguntará si desean papel rojo o papel azul. Si su respuesta es papel rojo, mueren de forma violenta y empapada en sangre. Si pide azul, muere estrangulado o desangrado, dejando la piel color azul. El intento de solicitar cualquier otro color de papel se traducirá en que aparecen las manos (a veces sale de la taza del baño), y arrastras al desafortunado a los fuegos del infierno. La única respuesta que permitirá escapar de él es rechazar todo lo que ofrece.

GOZU
Gozu, conocido como Cabeza de vaca, es el título de una historia en una leyenda urbana japonesa. La leyenda trata de un grupo aburrido de niños de escuela en un autobús durante un viaje de clase. Un profesor decide contarle historias de fantasmas. De repente pregunta si alguien ha oído hablar del cuento de “Cabeza de vaca”. Ninguno de los estudiantes la conocía y así pues el maestro empezó a contarla. Al principio los niños estaban fascinados, pero poco a poco, muchos se asustaron. Varios de los niños suplicaron que el profesor se detuviera, pero parecía estar en trance, incapaz de detenerse. El maestro volvió en si un poco más tarde y encontró al autobús parado en medio de la carretera. Los niños estaban en un estado catatónico y el conductor se encontraba en un estado similar. Todos estaban vivos, pero el maestro no podía recordar la historia que contó, y nadie más de los presentes alguna vez hablo de lo que sucedió. Se cree que la historia procede de un cuento popular ucraniano llamado Cabeza de vaca que trata sobre una mujer que recibe la buena fortuna ofreciendo comida y refugio a una cabeza de vaca sin cuerpo que la visita durante la noche, pero es poco probable que la historia cause histeria en los que la escuchan. 

También hay una película de 2003 llamada Gozu, dirigida por Takashi Miike que, aunque violenta y surrealista, no está ligada a la leyenda urbana.

Caratula de la pelicula
EL TEKE TEKE
El Teke Teke es el fantasma de un joven que cayó en una línea de tren, y fue cortado a la mitad por el tren que se aproximaba. Se trata de un espíritu vengativo, que lleva una guadaña y se desplaza con las manos o los codos. El torso superior, al arrastrarse produce un rasguño o un sonido parecido a un “ teke teke”. Si se encuentra con alguien por la noche y la víctima no es lo suficientemente rápida, cortara por la mitad el torso para imitar su propia tragedia, pudiéndose convertir en otro fantasma. Las versiones de la leyenda incluyen a un joven que camina a casa de noche y detecta a una hermosa joven de pie junto a una ventana apoyada en los codos. Cuando ella lo ve, salta por la ventana a la acera delante de él, revelando solamente su torso superior, luego corta al muchacho en dos.


HELLO KITTY
Cuenta la leyenda que la creadora de Hello Kitty, Yuko Shimizu, tenía una hija de 14 años con cáncer de boca en fase terminal. La madre, desesperada, buscó ayuda en la iglesia, en los dioses y, al no tener ningún resultado, se inició en el ocultismo y en el satanismo. Poco tiempo después, hizo un pacto con el diablo: prometió que si su hija se curaba, ella conseguiría que todo el mundo recibiera al demonio en su casa. Así pues empezó a diseñar una muñeca dulce que fuera acepada por todo el mundo: la llamo Hello Kitty. La leyenda se apoya en el echo que la muñeca un tiene boca reflejando el cáncer de boca que sufrió su hija.

HANAKO-SAN
Hanako es el fantasma de una niña que vive en los baños de la 3º planta de los colegios. Es una de las leyendas más famosas en el mundo estudiantil pues se dice que si llamas tres veces a una puesta cerrada de un baño y peguntas ¿Estas ahí Hanako? ella te responde e incluso se puede llegar a verla si se abre la puesta. Algunas variantes de la historia cuentan que Hanako era una chica que se suicido en el baño, otras dicen que fue una niña que se cayo por la ventana.

HITOBASHIRA
La palabra Hitobashira significa literalmente "columnas de personas", pues dice la leyenda que en muchas de las construcciones importantes de Japón se encuentran personas enterradas dentro de los muros o pilares. Este rumor se basa en el echo de que se creía que con una donación humana el edificio seria mas fuerte. En el caso del túnel Jomon, después de un gran terremoto que casi destruye por completo la estructura, se encontraron esqueletos de personas en posición vertical dentro de los muros.

Un supuesto Hitobashira
Por: Mario
Fuentes: marcianosmx.com, tallon4.com, misteryinternet.blogspot.com 

27 enero 2014

Llega la tienda de KitKat Gourmet a Tokio

Todos conocemos la fama mundial que tiene la conocida chocolatina Kitkat: interior de barquillo con una suave cobertura de chocolate y sobretodo una forma que la hace especial y sobretodo muy fácil de compartir.
Detalle de la tienda
Y como no iban a ser menos, los japoneses acaban de inaugurar la primera tienda de Kitkat Gourmet del mundo. Esta situada en el interior de los Grandes Almacenes Seibu Department Store en Ikebukuro, Tokio, donde ademas de contar con una ubicación excelente cuenta con multitud de sabores y formatos de la conocida marca.
Cola en la entrada
Cabe destacar que el concepto Kitkat esta considerado algo mas que una simple chocolatina para los japoneses puesto que la palabra se asemeja mucho a la forma de desear suerte de los nipones: kitto kattsu!! Por ello no es de extrañar que se suela regalar a los estudiantes en época de exámenes.
Los nuevos formatos Gourmet
En cuanto a los sabores decir que en esta ocasion se presentas tres nuevas variedades consideradas Gourmet elaboradas por el prestigioso pastelero Yasumasa Takagi. Las nuevas elaboraciones son: Sublime Bitter, elaborado con chocolate negro con alto porcentaje de cacao, Chili que es una sutil combinación de cacao y guindillas y Sakura Gree Tea, una equilibrada mezcla de te verde con flor de cerezo. Ademas de estas también dispone de las variedades clásicas como fresa, ron con pasas, fruta de la pasión, tarta de limón,... Todos estos sabores son especiales de Japón, siendo el país con mayor numero de combinaciones y formatos de la conocida chocolatina del mundo.


Por: Mario
Fuentes: japonpop.com, dailymail.com, 

04 octubre 2013

Sukiyabashi Jiro: sushi de estrella.

Todos conocemos la fama que tienen los restaurantes japoneses en lo que a calidad se refieren. Y podemos imaginar que una cultura que tiene estos principios marcados en su código genético debe de contar con los mejores restaurantes allá donde se mire. Pero por mas iteres que pongamos nunca nos podremos imaginar lo que llegan a esconder sus rincones. Me refiero a uno de los mejores (si no el mejor) restaurante de sushi del mundo: el Sukiyabashi Jiro. Situado en el interior de una estación de metro cualquiera, este pequeño local  de no mas de 10 plazas cuenta con la mas alta de las cualificaciones a nivel gastronómico que se le pueden ofrecer a un restaurante: 3 estrellas Michelin.
Ejemplo del menú degustación.
Jiro Ono, el chef y propietario a dedicado toda su vida al perfeccionamiento de la técnica del sushi, convirtiendo su negocio en el Top de este concepto. Su esfuerzo y tesón sorprenden al cualquiera que lo conoce puesto que este japonés octogenario sigue al pie del caño cada día, mañana y noche para poder ofrecer y mantener su estándar de calidad.
Sensei Jiro junto a su hijo.
En lo referente a la oferta gastronómica podemos decir que es bastante reducida; aquí solo encontraremos sushi, eso si de la mejor calidad. El producto tratado con una delicadeza y delicadeza sublime hace que cada bocado sea espectacular y haga que el comensal se deleite en cada uno de los 20 bocados que ofrece el menú,  siempre elaborado con producto fresco de primera seleccionado personalmente por el propio Jiro todas mas mañanas en la lonja de Tokio.
 La difícil tarea recae ahora sobre su hijo Yoshikazu Ono, que tiene la difícil tarea de llegar al nivel de su padre para que esta joya de la alimentación se pierda en el tiempo. Por suerte lleva muchos años trabajando con el maestro y por lo que parece ser, el legado esta bastante seguro en sus manos aunque todos los que rodean a la familia y al restaurante dicen que la figuro del Sensei Ono sera inigualable e irremplazable.
Nigiri de tamago.
Tal es el nivel de repercusión del Sukiyabashi Jiro que el famoso critico gastronómico Yamamoto, realizo un excelente documental llamado Jiro, Dreams of sushi donde se narra la vida del restaurante y su gente. Una obra maestra para los amantes del cine y los amantes del buen comer.
 
Por: Mario
Fuente: sushi-jiro.jp
 
 

28 agosto 2013

El ataque de los Titanes.....en el plato.

La famosa serie de anime Shingeki no kyojin esta creando furor entre los amantes del manga de todo el mundo. Y como ejemplo tenemos restaurantes que han visto en este nuevo boom un negocio importante.
El famoso restaurante Manmos Curry
 La cadena de restaunates Manmos Curry (マンモスカレー) ha decidido hacer un plato especial para esta serie. Situado en Akibahara, este restaurante ofrece platos de tamaño extra extra(puesto que como su nombre indica, manmos significa mamut). El problema es que la mayoría de ofertas se hacen para los clientes mas cercanos, haciéndoles llegar cartas con las nuevas propuestas cada mes.
El Titan atacando la muralla.

Detalle de la presentación.
En  esta ocasión nos deleitaran con una versión de su curry al estilo "Ataque de los Titanes". En el plato se recrea la famosa muralla Wall Rose y a los personajes principales.
 
A parte de la posibilidad que ofrece Manmos Curry, existe también un kit de curry instantáneo en los supermercados con los detalles de la serie por un módico precio de menos de 700 Yenes.
Kit de curry.
Por: Mario
Fuente: unajaponesaenjapon.com

01 julio 2013

Restaurante Ninja en Tokio

Para todos aquellos amantes del mundo ninja, tenemos en Tokio el restaurante ideal: el restaurante Akasaka. Un local ambientado perfectamente donde ademas de poder comer, tendremos la posibilidad de disfrutar de una perfecta velada con show incluido.
Detalle del logo.
El local en si no llama mucho la atención: se trata de un edificio negro con una puerta y un pequeño cartel. Al entrar nos encontramos con una pequeña recepción que tampoco destaca en nada especial; es negra, oscura y con un señor detrás de un mostrador. Pero nada mas confirmar la reserva, empieza el espectáculo.

Un empleado vestido de ninja nos conducirá a nuestros asientos no sin antes pasar por una serie de pasadizos secretos, túneles e incluso ríos. Al llegar nos presentaran la carta en forma de pergamino. Durante el tiempo que dure la comida, el equipo nos sorprenderá con trucos de ilusión óptica y magia.
Detalle de la carta.
En cuanto a la oferta gastronómica, no destaca por su originalidad ni por su precio; en comparación con los otros restaurantes de la misma gama podemos decir que es algo caro.

Aquí el vídeo con los detalles del lugar:

 Por: Mario
Fuente: diariodelviajero.com