Como manda la tradición, la primera subasta del año de la lonja de Tsukiji es un fenómeno que atrae mucha expectación puesto que es el lugar y el momento donde se realizan las pujas más alocadas y increíbles del país (y casi de mundo).
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| Pieza de 2015 |
En esta ocasión, un gran atún rojo procedente de la prefectura de Aomori (situada en el norte de Japón) a sido vendido por un precio final de 31.334 € (4.510.000 Yenes). El precio final de cada uno de los 180 kilos del animal a sido de casi 173€ ( o 25.000 Yenes). Aunque pueda parecer un precio alocado cabe recordar que en la misma subasta pero en el año 2014 se pagaron 51.158€, y aun sigue siendo poco si lo comparamos con la cantidad del año 2013: 1.070.000 € por una pieza similar.
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| Pieza de 2014 |
Lo más curioso es que los tres últimos años, el comprador de la impresionable pieza a sido la misma persona: Kioshi Kimura. Este empresario de 62 años es dueño de una cadena de restaurantes de sushi de Japón llamada Sushi Zanmai.. Con estas llamativas pujas crea una publicidad que posiblemente le sea más rentable que una campaña de marketing convencional. Aunque por lo que se cuenta, fuentes cercanas al empresario aseguran que sus ánimos se han calmado bastante y que lo más seguro es que nunca mas se realicen extravagantes y asombrosas pujas como la de 2013.
Cabe recalcar que la expectación no viene solo por la presencia del señor Kimura; normalmente el precio del atún fresco no suele superar los 70€ por el kilo. Además, la lonja suele ser un sitio muy turistico aunque para poder visitar los interiores hay que ir bastante pronto (sobre las 6 de la mañana), puesto que es el momento donde hay mas vida en Tsukiji.
Fuentes: informador.com
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