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13 septiembre 2016

XXII Salón del Manga de Barcelona: Invitada la ceramista japonesa Chisato Kuroki

Todos nos hemos dado cuanta ya que esta edición XXII del Salón del Manga de Barcelona esta siendo especialmente cultural ya que está dedicada a los orígenes del manga y todo lo que conlleva la cultura japonesa. De esta forma FICOMIC se esmera a traer personalidades del arte y la cultura para dar mayor riqueza a este salón. 

La siguiente invitada por FICOMIC es Chisato Kuroki, una reconocida ceramista japonesa, que trabaja en campos amplios que van de piezas utilitarias y esculturas de cerámica hasta proyectos de grandes de hornos experimentales.  Así que en el espacio El Espíritu de Japón del Salón del Manga de Barcelona acogerá su instalación Kororo Moyo (Paisajes de corazón).





La artista explica que “el arte de crear, de modelar la materia, de dar forma al barro es para mí un viaje interior. Mis obras proceden de ese lugar y así, a medida que el barro toma su forma, me descubro nuevamente a mí misma y el lugar de donde vengo, mi origen”. 
El concepto de la instalación Kororo Moyo es crear un espacio abstracto de una casa japonesa y su jardín. Al dividir la instalación entre interior y exterior, en el espacio que representa la casa Chisato Kuroki mostrará en el interior sus piezas funcionales y cotidianas como bandejas, teteras, tazas de té o ikebana. Mientras que para el espacio del jardín expondrá sus piezas escultóricas que han salido de la relación de la artista con la naturaleza.

Chisato Kuroki, que reside en Barcelona desde hace unos años, es conocida por sus hornos Kamigama, que realiza con papel y cuece de forma rápida con carbón. Ello permite realizar cocciones de cerámica sin tener un horno tradicional, ni ladrillos, ni quemadores. Chisato Kuroki tiene también una dilatada experiencia en cerámica experimental y en acciones y performances cerámicas. En este sentido destacan la construcción, en las dos últimas ediciones de Domadores de fuego, (Muel, Zaragoza), de un gran horno circular de papel y una casa de té construida de una sola pieza y cocida entera como si se tratara de una gigantesca cerámica. Chisato Kuroki tiene exposición permanente y da talleres de cerámica en Espai Ku. 

Si queréis ver más sobre esta artista de la cerámica tenéis más información en:

Por: Laia
Fuente: FICOMIC

19 marzo 2013

Kyocera: cuchillos de cerámica



Dentro de la extensa gama de cuchillos que tenemos en el mercado, existen numerosas calidades, diferencias y estilos que los diferencian. Cada uno, con unas características especificas adecuadas a cada trabajo y sobretodo a cada profesional. Pero en este caso me gustaría hablar sobre unas herramientas muy singulares que nos llegan desde Japón: los cuchillos de cerámica.

La encargada de elaborar estas maravillas de la ingeniería es la empresa nipona Kyocera. Una multinacional inaugurada en 1959 y  fundada en Kyoto, que se especializo en la elaboración de productos cerámicos destinados al uso del mundo de las tecnologías de la información, la preservación del media ambiente y en la calidad de vida.

Entre los numerosos productos que comercializan están los cuchillos de hoja cerámica. Para su fabricación se utiliza un compuesto arenoso rico en zirconio. Este material le aporta tanto su dureza como su capacidad para no perder el filo. El resultado es una hoja con un filo de precisión microscopia con una capacidad superior al acero en lo referente al mantenimiento del mismo (siendo incluso 10 veces mas duradero que el acero). Para conseguir este resultado se emplean discos de diamante.
Detalle de la hoja.
 A parte de su característico corte, es un de los materiales mas higiénicos e inoxidables. Este detalle es muy apropiado sobretodo hablando de gastronomía, con la ventaja de que no transfiere sabores ni olores y además previene a la oxidación a las frutas. También es fácil de limpiar.

Y en lo referente a su peso y equilibrio es uno de los más bien compensados. La hoja y el mango están hechos de una sola pieza, lo que aporta un extra de resistencia. Además, el mango es ergonómico, pensado para su buen uso.

Versión especial sashimi.
En el mercado existen diferentes presentaciones a la venta: con la hoja blanca, oscura o la versión Damasco, con un templado que le ofrece las vetas características del acero.
También tenemos las diferentes formas de hoja y tamaños, desde la más pequeño que es el cuchillo pelador de 7.5cm hasta la versión Sashimi knife, ideal para el corte del pescado con unos 17cm pasando por el Nakiri knife de 15cm con una hoja el doble de anchura.
Detalle del veteado
 También mencionar que disponen en de otros extras como peladores, mandolinas…. Además de formatos de regalo y packs de dos piezas. Realmente son muy recomendables e interesantes en su uso.




La linia económica de los cuchillos Kyocera.

Por: Mario
Fuente: kyocera.es, cortarycrear.es, youtube.com